本・ビデオ ＞
つり人社 渚のスローフード
商品コード：662807
商品概要：●サメの塩干し、5年ものの岩牡蠣、タコの肝墨煮込み和え、サワラの島寿司、アンロクメ寿司、30年物の熟れ寿司、ウツボ料理にカメの刺身…。●水中写真家が日本各地の海辺で出会った「お取り寄せ」ではちょっと食べられない、土地に息づく旬の食材や料理の数々。日本沿岸の食文化の豊かさを、相性バッチリの日本酒とともに紹介！●もちろん、現地で食するための案内付き。スローフードの読み物としても、ガイドブックとしても楽…
商品詳細：●著者：赤木正和●A5版カラー160ページ
アウトドア＆スポーツ ナチュラム
| ファイントラック(finetrack) フラッドラッシュラピットジップネック Ｍ’Ｓ Ｍ ＢＫ／ＴＩ | index |
