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関兼常 名匠兼常ダマスカス牛刀 240mm
商品コード:993316
商品概要:●関兼常の最高級ダマスカス牛刀シリーズ。切れ刃はモリブデン鋼にコバルト・バナジュウムと添加した特殊刃物鋼で、腐食性も少なく、永切れします。63層を重ね合わせて鍛造したニッケルダマスカス、いつまでも気品が漂うプロ用シリーズです。
商品詳細:●刃材:モリブデンコバルトバナジュウム鋼、63層ニッケルダマスカス●柄材:口金付黒合板●刃長:240mm、全長370mm
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