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讃岐手延べ元禄七兵衛うどん - セシール
商品コード：284XN-82
商品概要：【ネット限定】油を使わない手延べ麺!手延べうどんならではの滑らかな食感を味わってください。
商品詳細：手延べ麺の表面に植物油を塗布するようになったのは、江戸時代中期頃と考えられています。それは表面の乾きなどを防ぐことを目的としています。初代、井筒屋七兵衛の頃は油を使用しない手延べ麺であったと考えられ、それを再現してみました。手延べうどんの特徴である角のない滑らかな食感としっかりとしたコシをご堪能ください。■食いしん坊「哲」の一言/うどんはつるりとした喉ごしが讃岐流!ササッと食べたい時はコレいいかも!
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