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【産直】中村家 海宝丸
商品コード：0110000030433
商品概要：★名店、中村家 島村料理長の想いが詰まった、海の幸満載の逸品★
商品詳細：中村家自慢の２品を、贅沢に詰め合わせました。【うに帆立昆布】うに・昆布は醤油・みりん・酒等で煮て、佃煮風に。帆立（貝柱）は水・酒・藻塩で煮て帆立の旨味を引き立てる味付けに。そしてそれらを軽く混ぜ合わせることで醤油仕立てのうにと昆布の深い味わいが帆立を包み込み、口に入れると調和された味、噛めば素材の旨味が堪能できます。 【あわびいくら載せとろみ昆布】細切りにして煮、とろみを持たせた「昆布」に、中村家の代名詞、「だまし煮」をした「あわび」と、旨味を閉じ込める独自の調味漬をした「いくら醤油漬」を載せた豪華な逸品。
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