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【産直】中村家 三陸海宝漬
商品コード：0110000030434
商品概要：★三陸釜石の代名詞！贅沢な海の幸と、中村家ならではの味付けが絶品！★
商品詳細：三陸の新鮮な海の幸を使った三陸海鮮料理「中村家」の料理長・島村隆氏が考案した逸品。早春の旬の時期に刈り取られためかぶを湯通ししてから同店秘伝のたれで漬け込み、秘伝の醤油で漬け込んだイクラと混ぜ合わせました。さらに食感を増す為にボイルしたししゃもの卵をいれ、その上に中村家独自の技法「だまし煮」でやわらかく煮込んだ三陸産のあわびをのせます。そのおいしさ、豪華さから、テレビや雑誌にも多数紹介されている、話題の逸品です。トロリとしためかぶ、口の中でとろけるようないくら、ししゃも、あわびのやわらかさ・・・そのままではもちろん、ご飯にのせれば豪華海鮮丼のできあがり！
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