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【産直】創作寿司 帆立のおこげと塩うにセット
商品コード：0130000031710
商品概要：★バターで焼き上げた帆立とホワイトソースの創作寿司に、うに一折を使った贅沢な一品をセット★
商品詳細：フランス料理の経験がある店主がお寿司にも洋食技術を取り入れ、しゃり（酢飯）に刻んだ帆立と特製ホワイトソースを混ぜ込んで形を整えた後、北海道バターで焼き上げて焦げ目をつけました。ホワイトソースのコクとお酢の酸味が絶妙です。これに、函館の前浜で採れるうに一折を、本来のうにの甘さを引き出しムースのように仕上げた塩うにをセット！まるでデザートのような逸品です。
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